Lieferzeiten
- Di. - Sa. 11:30 - 13:30, 17:30 - 21:30
- So. 11:30 - 13:30
Adresse
Johannis Allee 7, 04317 Leipzig
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GreenSoul - vegetarisch/veganes Restaurant
Healthy Food- €€
- Gesundes Essen
- Mittelöstlich
- Spanisch
- Bio
- Vegan
Verfügbar für Vorbestellungen
Donnerstag
11:30 - 13:30
Legende
- 4 Enthält Ei
- 5 Enthält Milch
- 6 Enthält Sellerie
- 7 Enthält Sesam
- 8 Enthält Fisch
- 9 Enthält Erdnüsse
- 10 Enthält Schalenfrüchte
- 11 Enthält Senf
- 12 Leicht scharf
- 13 Scharf
- 14 Sehr scharf
- 15 Vegetarisch
- 16 Enthält Schalentiere
- 17 Enthält Gluten
- 18 Enthält Lupinen
- 19 Enthält Schwefeldioxide und Sulfite
- 20 Enthält Soja
- 21 Enthält Weichtiere
- 22 Vegan
Vorspeisen
von 11:30-14:00 Uhr und 17:30-22:00
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Kleiner gemischter Salat
vegan, glutenfrei möglich, mit Quinoa, Hausdressing und hausgemachten Crostinis, glutenfreies Brot (nicht hausgebacken)
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Hausgemachte Samosas
Indische Teigtaschen, vegan, gefüllt mit Gemüse dazu ein Kokos-Koriander-Minz Dip
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GreenSoul ,,Tartar“ als Vorspeise
Vegan, glutenfrei möglich, aus Reiswaffeln; klassisch mit Zwiebeln, Gewürzgurken, Kapern und Senf, dazu Salatbouquet und hausgebackenes Brot, glutenfreies Brot (nicht hausgebacken)
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GreenSoul ,,Tartar“ als Hauptgang
Vegan, glutenfrei möglich, aus Reiswaffeln; klassisch mit Zwiebeln, Gewürzgurken, Kapern und Senf, dazu Salatbouquet und hausgebackenes Brot, glutenfreies Brot (nicht hausgebacken)
Green Soul Klassiker
von 11:30-14:00 Uhr und 17:30-22:00
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GreenSoul Tapas-Teller als Vorspeise
Vegan, glutenfrei möglich, marinierter Olivenmix, gegrillter Gemüsespiess, hausgebackene, Crostini, verschiedene Dips, glutenfreies Brot (nicht hausgebacken)
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GreenSoul Tapas-Teller als Hauptgang
Vegan, glutenfrei möglich, marinierter Olivenmix, gegrillter Gemüsespiess, hausgebackene, Crostini, verschiedene Dips, glutenfreies Brot (nicht hausgebacken)
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GreenSoul Curry Vurst
Vegan, scharf, mit hausgemachter Currysauce dazu wahlweise Ofen-Wedges oder Süsskartoffel-Pommes
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GreenSoul Mediterraner-Burger
Vegan, glutenfrei möglich, (2. Platz bei „Mein Lokal, Dein Lokal - Spezial“ 2017), im selbstgebackenen Brioche mit getrockneten Tomaten und Oliven, hausgemachtes Patty aus Kartoffeln-Aubergine-Paprika, dazuHerzsalat, karamellisierte Zwiebeln, Gurkenrelish, Tomaten Jam und Basilikum-Aijoli, glutenfreies Brötchen (nicht hausgebacken)
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GreenSoul Frikassee
Vegan, glutenfrei, hausgemacht nach dem klassischen Rezept mit Jackfrucht, dazu Jasminreis, (Jackfrucht: auch Jakobsfrucht genannt, Abstammung der Maulbeergewächse, pflanzlich, ähnelt in der Konsistenz dem Hühnchenfleisch
Hauptspeisen
von 11:30-14:00 Uhr und 17:30 - 22:00
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Caesars Salad
Vegetarisch, glutenfrei möglich, vom Römersalat mit veganem Schinken, Croutons und vegetarischen Parmesan
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Chili Sin Carne
Vegan, glutenfrei möglich, Scharf, aus roten Linsen und Kidneybohnen dazu hausgebackenes Brot glutenfreies Brot (nicht hausgebacken)
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Pfifferlinge-Spinat Strudel
Vegan, mit SüsskartoffeI-Kartoffel Gratin und Rucola dazu eine Petersilien-Velouté
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Hausgemachte Maultaschen
Vegan, gefüllt mit Gemüse, dazu ein buntes Ragout aus Paprika, Tomaten und Zucchini
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Panaeng Curry
Vegan, glutenfrei, scharf, Erdnuss-Curry mit saisonalem Gemüse dazu Jasminreis
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Süsskartoffel-Pommes
Vegan, glutenfrei, einfach nur zum Naschen, mit hausgemachter Tomaten-Jam und hausgemachter veganer Mayonaise
Alkoholfreie Getränke
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Tomatensaft, 0,2l
Fruchtsaft, Inhalt vegan, (inkl. 0,15€ Pfand, 9,25€/Liter)
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Bad Brambacher Medium, 0,25l
Mineralwasser, (inkl. 0,15€ Pfand, 9,40€/Liter)
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Bad Brambacher Still, 0,25l
Mineralwasser, (inkl. 0,15€ Pfand, 9,40€/Liter)
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Bad Brambacher Spritzig, 0,25l
Mineralwasser, (inkl. 0,15€ Pfand, 9,40€/Liter)
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Kolle-Mate, 0,33l
Bio-Erfrischungsgetränk, Inhalt vegan, (inkl. 0,08€ Pfand, 9,15€/Liter)
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Premium-Cola, 0,33l
Erfrischungsgetränk, Inhalt vegan, glutenfrei, erhöhter Coffeingehalt, (inkl. 0,08€ Pfand, 9,15€/Liter)
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Mieps Apfel-Holunderschorle, 0,33l
Bio-Fruchtsaftschorle, Inhalt vegan, (inkl. 0,08€ Pfand, 9,15€/Liter)
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Niehoff’s Orange, 0,5l
Fruchtsaft, Inhalt vegan, (inkl. 0,15€ Pfand, 7,90€/Liter)
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Niehoff’s rote Traube, 0,5l
Fruchtsaft, Inhalt vegan, (inkl. 0,15€ Pfand, 7,90€/Liter)
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Niehoff’s Erdbeere, 0,5l
Fruchtsaft, Inhalt vegan, (inkl. 0,15€ Pfand, 7,90€/Liter)
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Niehoff’s Rhabarber, 0,5l
Fruchtsaft, Inhalt vegan, (inkl. 0,15€ Pfand, 7,90€/Liter)
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Niehoff’s Mango, 0,5l
Fruchtsaft, Inhalt vegan, (inkl. 0,15€ Pfand, 7,90€/Liter)
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Saale-Obst Apfelsaft, 0,5l
Fruchtsaft, Inhalt und Etikett vegan, naturtrüb, (inkl. 0,15€ Pfand, 8,30€/Liter)
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Bad Brambacher Spritzig, 0,75l
Mineralwasser, (inkl. 0,15€ Pfand, 9,00€/Liter)
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Hausgemachte Limonade, 0,5l
Saisonale Sorte, vegan, (11,20€/Liter)
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Hausgemachter Eistee, 0,5l
Vegan, (11,20€/Liter)
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Bad Brambacher Still, 0,75l
Mineralwasser, (inkl. 0,15€ Pfand, 9,00€/Liter)
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Bad Brambacher Medium, 0,75l
Mineralwasser, (inkl. 0,15€ Pfand, 9,00€/Liter)
Weine
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Lust & Laune Rivaner QbA, 0,75l
Weißwein, halbtrocken, Deutschland,Württemberg – mild, fruchtbetont, leicht, Noten von grünem Apfel und Johannisbeere, (23,47€/Liter)
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Chardonnay De Gras DO, 0,75l
Weißwein, trocken, Chile, Central Valley, Viña MontGras – Duftnoten tropischer Früchte, harmonisch, belebende Säure, frisch, vollmundig, (23,47€/Liter)
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Cepas de America Malbec, 0,75l
Rotwein, trocken, Argentinien, Mendoza, Bodega Los Toneles – rote Beeren und reife Kirschen, süßlich am Gaumen, frische Säure, festes Tannin, leicht, unkompliziert, (23,47€/Liter)
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Cabernet d’Anjou AOC, 0,75l
Roséwein, halbtrocken, Frankreich, Loire, Chateau Flines – gekeltert aus Cabernet Franc, lebhafte Frische mit Noten von Himbeere und Erdbeere, (23,47€/Liter)
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Doppio Passo Primitivo IGT, 0,75l
Rotwein, trocken, vegan, Italien, Apulien, Fossalta di Pavé – in der Nase reife Kirsche und dunkle Beeren, am Gaumen voluminös, rund, schmelzig mit feiner Restsüße, (25,20€/Liter)
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Pinotage Rosé, 0,75l
Roséwein, trocken, vegan, Südafrika, Stellenbosch, Delheim – frisch, charmant, vielseitig, komplex, Noten von Erdbeere und Wassermelone, (27,87€/Liter)
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Gröster Steinberg Portugieser Weißherbst QbA, 0,75l
Roséwein, halbtrocken, vegan, Deutschland, Saale-Unstrut, Weingut Thürkind – aromatisch, erinnert an Erdbeeren und Himbeeren, (28,67€/Liter)
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Oppmann Secco, 0,75l
Schaumwein, vegan, (35,87€/Liter)
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Gröster Steinberg Weißburgunder QbA, 0,75l
Weißwein, trocken, vegan, Deutschland, Saale-Unstrut, Weingut Thürkind – aromatisch, extraweich, mit angenehmer Säure, erinnert an Apfel und Mango, (28,67€/Liter)
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Schloß Vollrads Riesling QbA, 0,75l
Weißwein, trocken, Deutschland, Rheingau – florales Bukett, leicht mineralisch mit Fruchtaromen, (32,67€/Liter)
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Gröster Steinberg Blauer Zweigelt QbA, 0,75l
Rotwein, trocken, vegan, Deutschland, Saale-Unstrut, Weingut Thürkind – angenehme, samtige Waldfruchtaromen, sehr aromatisch, (36,00€/Liter)
Biere
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Wernesgrüner Alkoholfrei, 0,33l
Alkoholfreies Bier, Inhalt vegan, (inkl. 0,08€ Pfand, 8,55€/Liter)
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Premium Bier, 0,33l
Bioland-Bier, vegan, (inkl. 0,08€ Pfand, 9,15€/Liter)
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Benediktiner Hefeweizen Alkoholfrei, 0,5l
Bier, Inhalt vegan, (inkl. 0,08€ Pfand, 8,04€/Liter)
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Wernesgrüner 1436, 0,5l
Bier, Inhalt vegan, (inkl. 0,08€ Pfand, 7,64€/Liter)
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Benediktiner Hefeweizen Hell, 0,5l
Bier, Inhalt vegan, (inkl. 0,08€ Pfand, 8,04€/Liter)
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Benediktiner Hefeweizen Dunkel, 0,5l
Bier, Inhalt vegan, (inkl. 0,08€ Pfand, 8,04€/Liter)
Desserts
von 11:30-14:00 Uhr und 17:30-22:00
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Millefeuille
Vegan, mit Aprikosen-Lavendelcreme
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Pina Colada-Pannacotta
Vegan, glutenfrei, mit Kokos, Rum und Ananas
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Gebackenes Eis
Vegan, glutenfrei, mit Waldbeeren-Kompott
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Veganes Eis Pro Kugel
Für unsere veganen Eiskreationen werden vorwiegend Bio- und echte Zutaten verwendet: Sei es der Reis- oder Sojadrink, die puren Früchte oder sogar selbstgebackene Kekse; also keine Aromen, keine künstlichen Zutaten und keine Geschmacksverstärker
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GreenSoul - vegetarisch/veganes Restaurant
- €€
- Gesundes Essen
- Mittelöstlich
- Spanisch
- Bio
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