Lieferzeiten
- Mo. - Do., So. 12:00 - 22:30
- Fr., Sa. 12:00 - 23:00
Adresse
Kurfürstendamm 90, 10709 Berlin
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Francucci's Ristorante
- €€€
- Dessert
- Pizza
- Dessert
- Pizza
- Italienisch
Antipasti
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Salpicón Di Frutti Di Mare
Meeresfrüchtesalat aus Scampi, Sepia, Calamares, Pulpo mit Avocado und Sellerie
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Bruschetta All´Aglio
2 Scheiben geröstet mit Olivenöl, Knoblauch und Meeressalz eingerieben
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Bruschette al Pomodoro Nero
Mit gewürzten schwarzen Tomaten
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Burrata
Mit geschmolzenen Cherrytomaten und Zitruszesten
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Tartar di Tonno
Thunfischtartar mit Avocado und schwarzen Kumato-Tomaten
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Polpo con Legumi
Gerösteter BBQ-Oktopus auf Hülsenfrüchte-Salat mit aromatisiertem Olivenöl
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Mozzarella Di Bufala
Im Ganzen mit mariniertem Grillgemüse, Serranoschinken, Cherrytomaten und Basilukum
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Pata Negra
Ibérico-Schinken aus 100% Eichelmast, 30 Monate luftgereift, und selbstgemachte Grissini
Insalate
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Pomodori e Ricotta
Kumato-Tomaten mit Büffelmilch-Ricotta, Basilikum-Petersilie-Minze, rote Zwiebeln und Olio
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Cesare mit Römersalat
Mit handgeschlagenem Ceasar- Dressing
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Cesare con Pollo
Mit gerillter Poulardenbrust in Tranchen
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Bouquet Daniel con Pollo
Mit angerösteter Chili-Poulardenbrust in Tranchen
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Fior Di Capra
Getrüffelter Ziegenfrischkäse mit Walnüssen und angetrockneten Sonnentomaten auf angemachtem Feldsalat mit altem Balsamico
BESTSELLER
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Vitello Tonnato
Kalbsnussbraten mit handgeschlagener Thunfisch-Kapern-Salsa
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Pizza Margherita 36cm
Tomaten, Mozzarella, Basilikum
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Purè Tartufato
Mit feingehackten schwarzen Trüffeln
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Bruschette Al Pomodoro Pachino
Unser selbstgebackenes Brot, geröstet und mit sizilianischen Hügeltomaten belegt
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Focaccia Melanzane E Bufala
Pikante Auberginenfocaccia mit Büffel-mozzarella, Basilikum und Extra Vergine
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Pizza Franco Dal 1962, 36cm
Francucci’s Berliner Ur-Pizza, das Original seit 1962: Champignons, Peperoni, Plockwurst, scharf, in Mini-Pizza-Stil geschnitten
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Carpaccio Di Chianina
Aus selektiertem, selbst importierten Chianina-Rind IGP aus der Toscana, mit Rucolabouquet, Olivenöl-Zitronenemulsion und Parmesanflocken
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Spaghetti Alla Checca
Scharfe Sugo aus Hügeltomaten mit Pinienkernen, Basilikum und Mozzarellawürfel
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Conghiglie Alla Bolognese Di Cinghiale
Diese kleinen Pastamuschelchen mit unserer Wildschwein-Bolognese isst man mit dem Löffel
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Rigatoni Mantecati Pata Negra
4 -Käsesorten-Sauce im Carbonara-Stil mit Pancetta, Pfeffer und Ei, cremig unterrührt mit Pecorino und Pata-Negra-Schinken
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Mozzarella Di Bufala
Im Ganzen mit mariniertem Grillgemüse, Serranoschinken, Cherrytomaten und Basilukum
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Bouquet Daniel con Pollo
Mit angerösteter Chili-Poulardenbrust in Tranchen
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Costolette D’Agnello
Sautierte Lamb-Chops (NZ) mit Knoblauch und Peperoncino
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Fior Di Capra
Getrüffelter Ziegenfrischkäse mit Walnüssen und angetrockneten Sonnentomaten auf angemachtem Feldsalat mit altem Balsamico
Piatti Del Giorno
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Montags: Risotto
immer anders
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Dienstags: Fedelini Alle Vongole
Immer gleich, immer frisch
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Mittwochs: Parmigiana/Gratin
Auberginen-parmigiana
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Donnerstags: Lasagne con Ragù di Cinghiale
Lasagne mit feinem Wildschweinragout
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Freitags: Calamaretti/Linguine- oder Rucola-Spinatsalat
Auf linguine oder auf Rucola-Spinatsalat
Pasta
Aus Hartweizen, hausgemacht in unserer Manufaktur
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Spaghetti All’ Aglio Olio E Peperoncino
Just Spaghetti
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Fusilli Alla Ciociara
Mit Auberginen, Cherrytomaten, Pinoli, Basilikum und Büffelmilch-Ricotta
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Pappardelle Al Ragù Di Chianina
Mit Francucci’s Familienrezept-Ragú aus 100% Chianina-IGP-Rind aus der Toscana
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Taglierini Allo Scoglio
Mit Kaiserhummer, Scampi, Calamari und Vongole in ihrem großzügigen Knoblauch-Weisswein-Sud
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Spaghetti All’Imperiale
Black-Tiger-Scampi in pikanter Tomatensugo aus deren angerösteten Köpfen
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Spaghetti All’ Aglio Olio E Peperoncino Con Scampi
Mit 2 halbierten Black Tiger Scampi all’aglio
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Rigatoni Mantecati Pata Negra
4 -Käsesorten-Sauce im Carbonara-Stil mit Pancetta, Pfeffer und Ei, cremig unterrührt mit Pecorino und Pata-Negra-Schinken
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Conchiglie alla Bolognese di Cinghiale
Pasta mit unserer Wildschwein-Bolognese
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Arrabbiata Abruzzese
Gitarrenspaghetti mit Papà Francucci scharfer Tomatensugo mit Pecorino
Pizza 36cm
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Pizza Focaccia al Rosmarino
Unser Pizzabrot (30cm) mit Olivenöl Extra Vergine, Meeressalz und frischem Rosmarin
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Pizza Margerita mit frisch gezupfter Büffelmilchmozzarella
Mit frisch gezupfter Büffelmilchmozzarella
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Pizza Mammone
Mozzarella, gegrillte Gemüse, Parmigiano Reggiano und Crema al Balsamico
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Pizza Romana Nord
Champignons & mild-aromatische norditalienische Spianata-Salami
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Pizza Romana Sud
Champignons und & scharf-würzige süditalienische Calabrese-Salami
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Focaccia Elia
Mozzarella, Mascarpone, Scampetti, Pinienkerne und Basilikum
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Focaccia Via Lattea
Mit sautiertem Spinat, Gorgonzola & Walnüssen
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Pizza Jeremia
Tomaten, Pulpo und Scampetti, Gourmet-Anchovies, geröstete Oliven, Petersilie, Knoblauch und Peperoncino
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Pizza Rustica
Mit luftgereiftem Serrano-Schinken, Rucola und gehobeltem Parmigiano Reggiano
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Pizza Margherita 36cm
Tomaten, Mozzarella, Basilikum
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Focaccia Melanzane E Bufala
Pikante Auberginenfocaccia mit Büffel-mozzarella, Basilikum und Extra Vergine
Hauptgerichte
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Verdure al Forno
Geröstete Gemüsesorten in der Gusspfanne aus dem Ofen als Hauptgericht oder Beilage zu Teilen
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Pollo Al Limone
Ausgebeinte Maispoulardenkeule mit Zitronen mariniert und saftig gegrillt
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Straccetti Alla Romana
Pikante Rinderfiletfetzen (Raza Avilena; Espana) mit Rucola und Zitrone sautiert
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Orata Alla Griglia
Dorade im Ganzen gegrillt, ca. 500g, mit Ingwer-Limetten-Chili-Salsa
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Tagliata Di Tonno Tataki
Tataki vom Thunfisch rare gebraten und tranchiert mit Ingwer-Chili-Salsa auf Francucci’s Spinatsalatbouquet mit Rucola
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Costola Di Vitello
Milchkalbskotolett am langem Knochen in Salbei-Butter gebraten
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Filetto Di Manzo con Salsa alle Erbe
Rinderfilet 220g mit Kruste gebraten in Kräuter-Olivenöl
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Costolette D’Agnello
Sautierte Lamb-Chops (NZ) mit Knoblauch und Peperoncino
Beilagen
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Insalata Misticanza
Blatt- und Wildkräutersalate mit sizilianischen, gereiften Pachino-Tomaten, Parmesanhobel, und unserem Balsamico-Dressing
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Spinaci all'Aglio
Blattspinat pikant al dente sautiert
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Patate al Rosmarino
Rosmarinkartoffeln mit Meersalz
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Puré di Patate
Kartoffelstampf "all'italiana"
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Puré di Patate mit Trüffel
Kartoffelstampf "all'italiana" mit feingehackten schwarzen Trüffeln
DOLCI & FORMAGGI
Hausgemacht
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Profiterol
Gebrannte Windbeutel mit Crémefüllung und dunklem und hellem Schokoüberzug
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Cannolo Siciliano
Gebackene Teigrolle mit süß gewürzter Ricotta und kandierten Früchten
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Gorgonzola E Noci
Erborinato-Gorgonzola mit Walnüssen und Honig
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Assaggio Di Pecorini Sardi
Die besten aus Sardinien: Pecorino Moliterno gereift mit ganzen schwarzen Trüffelscheiben und Pecorino Dolce mit Mostarda
Weine
Unsere besondere Selektion für FOODORA-Kunden: In unserem Klimaraum finden Sie eine bewährte Auswahl an klassischen und innovativen Weingütern. Wir prüfen Sie ständig und garantieren für jeden Anlass und Budget etwas Passendes und Bewährtes zu finden. Vertrauen Sie uns, wir machen das seit Jahrzehnten.Preise für Selbstabholer: 30% Skonto auf die Weinkartenpreise, 50% Skonto ab 12 Flaschen
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Prosecco Del Teo
Gran Cuvée Brut, ein Spumante der Extraklasse
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Rotwein 2016 ISPOLAIA
Merlot Sangiovese aus Bioanbau, elegant uns samtig, wenig Säure und reiche Brombeerdüfte, Toscana
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Weißwein 2016 SERAI BIANCO
Fruchtiges Bouquet mit Zitrus-, Pfirsich-und Melonennuancen, Frauen lieben Ihn, Morette, Garda
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Weißwein 2016 GRILLO
Charaktervoll und arom atisch mit eleganter Struktur und ausgeglichener Säure, aus Bioanbau, TARUCCO, Sicilia
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Rosé 2016 BARDOLINO Chiaretto
Ein leichter, fruchtiger Rosé vom Gardasee, wie man ihn sich immer wünscht, Le Morette
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Rotwein 2015 ANARKOS Primitivo Puglia
Eine Fruchtbombe, jung und vor Kraft strotzend für jede Gelegenheit und zum sofort trinken, gern etwas kühler servieren
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